top of page
charktallrik.jpg

Välkommen till il Pastore

EN FLIRT MED DET ITALIENSKA KÖKET

På il Pastores egen ”cortile”, under en prunkande pergola med rödvita dukar, serveras rustika smårätter lagade från hjärtat. En hyllning till både det svenska landskapet & den italienska traditionen.

​

Filosofin är ”farm to table” där nybakat bröd & grönt från skog & trädgård får sällskap av chark & styckdetaljer från gårdens betande får & lamm.

IMG_2438.jpg

Kök och butik

Pastrami, pancetta & pesto - många av mina favoriter börjar på P. I köket blir de självklara smaksättare i menyn som varierar efter lust & säsong. 

Laxtartar i glas.jpg

Möten och fest

Vill du boka en företagsfrukost, ett möte med föreningen eller fira en bemärkelsedag? På il Pastore fixar jag maten, dekoren & en skön stämning.

”Välkommen till min gård. Välkommen till min smak av Italien!” 

Fårfilosofi 

Runt gården betar mina får & lamm. Djuren är en självklar del av il Pastore och livet här. De håller landskapet öppet & är en viktig pusselbit i mitt företagande.

Gestrikelamm med rolig teckning.jpg
blå dörr rosa vägg med fönsterram_edited.jpg

En landsbygdspärla laddad
med italiensk matglädje

il Pastore är mitt hem & min vardag. En plats där svensk landsbygd möter italiensk matglädje. Där lammet har huvudrollen & passionen blir en självklar ingrediens i det som serveras. 

bottom of page